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卫生部初步定7种地沟油检测方法 其中3种可快速检测

编辑:恒峰g22 来源:恒峰g22 创发布时间:2020-12-21阅读50961次
  本文摘要:据中国声音《中央广新闻》报道,卫生部应对地沟油检测方法的研究取得了进展,可行性确认了7种检测方法。

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据中国声音《中央广新闻》报道,卫生部应对地沟油检测方法的研究取得了进展,可行性确认了7种检测方法。去年12月,卫生部向社会普遍公开发布了征求地沟油的检测方法,此次征求共收到762份检测方法和检测指标建议。卫生部重组了包括油脂加工、食品安全、公共卫生检查、化学分析等领域的权威专家和有关机构的检查方法论证专家组,经过多次检查对照,对要求的方案进行了科学论证,可行性确认了4个仪器法和3个现场可用的慢性检查法,现在正在进一步检查和完善中。

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卫生部相关人员特别强调,抑制地沟油违法犯罪的不道德应在源头上管理,以检查手段辅助,充分发挥社会监督和大众骚扰检举。在欧美包括日本等发达国家,厨房废油管理主要是加强源头管理。

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